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Sie bewegen sich meist in Tiefen von 5 bis 60 Metern
Dadurch stellen wir sicher
Pochieren oder Dünsten
aber etwas breiter und flacher
Gewicht : +/– 300 gr
Risottoreis | Carnaroli | 7 Jahre gelagert | Acquerello | 0.5kg Safran Sie bewegen sich meist inEin besonderer Reis von einem besonderen Produzenten: Die "Edizione Limitata" von Rinaldo Rondolino aus Livorno Ferraris in Norditalien ist dem 30 jhrigen Jubilum von Slow Food Italia gewidmet. Familie Rondolino ist einer der bekanntesten und besten Reisproduzenten Italiens und ihre exklusive Reissorte ist der beliebte "Carnaroli". Fr diese Sonderedition wurde der Reis 7 Jahre lang in Khlsilos gereift, eine einzigartige Methode weltweit. Whrend des
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