BROTpro – Rezepte Caps & Hats braucht es heute mehr als

braucht es heute mehr als beste Rohstoffe und handwerkliches Geschick

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Size: 34 cm Filling: wood wool

6 Jahre Garantie vom Hersteller

A B C XS 670 mm 610 mm 205 mm S 710 mm 630 mm 215 mm M 750 mm 670 mm 230 mm L 770 mm 700 mm 250 mm XL 790 mm 730 mm 255 mm XXL 810 mm 770 mm 260 mm 3XL 830 mm 810 mm 265 mm

BROTpro – Rezepte Caps & Hats braucht es heute mehr alsIm BROTpro Sonderheft Rezepte finden sich 50 Rezepte aus dem beliebten Fachmagazin. Die Gebcke aus Roggen , Weizen , Dinkel sowie Urgetreide folgen ausnahmslos der handwerklichen BROTpro Philosophie: nur natrliche Zutaten und keine knstlichen Zusatzstoffe. Fr die professionelle Bckerei bieten sie vielfltige Anreize fr ein modernes Sortiment mit einem Schwerpunkt auf Sauerteig und lange Teigfhrung. Aber auch Hefe, Lievito Madre sowie Hefewasser sind in