2017 Acustic Celler Auditori Artuke Es werden keine Weine aus

Es werden keine Weine aus spät geernteten Trauben angeboten

Dies ist immer das Highlight der Humbert-Reihe

unterstützt von weichen Tanninen

rosa gebratene Entenbrust oder Lammkarree greifen die Struktur des Weins auf und lassen seine dunkle Frucht schön wirken

terroirgeprägten Stil steht

2017 Acustic Celler Auditori Artuke Es werden keine Weine ausAlbert Jan grndete diesen kleinen Familienbetrieb vor einigen Jahren in der DO Montsant, dem Gebiet rund um die DO Priorat. Er hat die Bodega Acustic, also akustisch, genannt, weil er daran glaubt, mit seinen Weinen so rein und unverflscht wie mglich zu arbeiten. Die Trauben werden biologisch angebaut und alle Arbeiten im Weinberg und auch die Lese erfolgen manuell. Er arbeitet mit franzsischen Eichenfssern mit einer sehr leichten Toastung. Der