Herrenberg Riesling Kabinett trocken 2021 -AP1- Georg Breuer Die Forster Toplage umfasst 3

Die Forster Toplage umfasst 3 ha

Einbringung von Pferdemist als natürlichen Dünger

Ein feiner Nougatton und die elegante Würze puffern die Opulenz perfekt ab und sorgen für Balance und Länge

anschließend reift der Wein rund zehn Monate auf der Vollhefe

fehlt dem Wein dennoch nicht der typische Säurenerv

Herrenberg Riesling Kabinett trocken 2021 -AP1- Georg Breuer Die Forster Toplage umfasst 3Der Herrenberg liegt oberhalb von Schoden an der Saar, in einer der klassischsten Steilhanglagen der Region. Sd bis sdwestexponierte Hnge ziehen sich hier direkt entlang des Flusslaufs und profitieren von dessen Lichtreflexion und ausgleichender Wirkung. Die Nhe zur Saar prgt das Mikroklima entscheidend mit klaren Nchten, khler Luftbewegung und einer langsamen, kontrollierten Reife der Trauben. Geprgt wird der Herrenberg von stark verwittertem Devon