La Pelle | Syrah - 2021 tropischer Stil

tropischer Stil

Der Wein zeigt eine schöne hellgoldene Farbe und entfaltet Aromen von weißem Pfirsich

Vanille und Blutorange

die die einzigartigen Eigenschaften von sehr kleinen Beeren mit geringen Erträgen der Calera- und Swan-Klone unterstreicht

die dem Wein eine erfrischende Komplexität verleiht und in einem Abgang mündet

La Pelle | Syrah - 2021 tropischer StilDie Freude und Begeisterung halten an, als wir zum Neuzugang von La Pelle wechseln. Block X bietet die perfekten klimatischen Bedingungen, um den gewnschten Weinstil zu erreichen, den Maayan verfolgt. Bei dieser Komposition wurden 30% der Trauben komplett eingemaischt. Die Spontangrung dauerte ungefhr 16 Tage, danach wurde der Wein in Fsser gepresst, von denen wiederum 30% aus neuer franzsischer Eiche bestehen. Der Wein hat eine tiefe, undurchsichtige