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Il Valpolicella Classico Superiore DOC “Ognisanti di Novare” di Bertani è un rosso elegante e strutturato
Chiude con un finale di grande persistenza
con richiami di agrumi e limoni e sentori che riportano a spezie e frutta esotica
Fermentazione e affinamento si svolgono entrambi in vasche d’acciaio
rilasciate dal legno
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