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Selvaggina
Ideale con secondi piatti a base di carne
il vino affina per 6-8 mesi in botti grandi di rovere
Morbido il sorso
In bocca spicca l’acidità
trento extra brut doc michei hofstatter 146026 W51-sconto10 SelvagginaGiallo paglierino cristallino, con perlage fine e durevole. Allolfatto richiama dapprima sentori di frutta a polpa gialla e note agrumate, per poi virare su ricordi di panificazione e lieviti. Il palato fresco e gradevolmente sapido, di ottima lunghezza. di fatto un blanc de blancs, il Trento Extra Brut DOC Michei della cantina Hofsttter. Prodotto con uve di chardonnay vinificate in purezza e raccolte da vigneti allevati a 850 metri di altitudine sul
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