Lavorato esclusivamente in acciaio
il vino è pronto già nella primavera dell'anno successivo
Semplici le regole e semplici i passaggi produttivi che portano alla nascita del Valpolicella Classico della Società Agricola Il Sasso
Da stappare durante un aperitivo estivo tra amici
Al naso esprime un ricco profumo di amarena
sicilia nero d avola doc 16 filari 2024 case alte W4-blue-monday Lavorato esclusivamente in acciaioVeste rosso rubino profondo, con soavi riflessi violacei. All'analisi olfattiva si percepiscono intense note fruttate (more, ciliegie, lamponi), su ricordi speziati (tabacco, chiodi di garofano), che rendono il quadro aromatico estremamente ammaliante. In bocca ha grande struttura, con freschezza bilanciata e tannini vibranti ma eleganti. Lunga la persistenza. Eccellente, questo Sicilia Nero d'Avola DOC "16 Filari" di Case Alte, per quel frutto