cremant d alsace aoc 2022 pierre frick w8-9-sconto20 i formaggi di media stagionatura

i formaggi di media stagionatura e le zuppe

ma allo stesso tempo anche ricco di acidità ed esuberante sul frutto

sapido e ben strutturato

preservandone freschezza ed essenza

Una piccola parte del mosto macera a freddo

cremant d alsace aoc 2022 pierre frick w8-9-sconto20 i formaggi di media stagionaturaPaglierino, dal vivace perlage. Al naso sprigiona sentori di crosta di pane, tocchi di erbe aromatiche, miele, frutta secca; in bocca appagante, fresco ed equilibrato. Realizzato da Pierre Frick, questo Crmant d'Alsace ottenuto da un assemblaggio di cuve di pinot blanc, auxerrois e pinot gris. La fermentazione avviene spontaneamente su lieviti indigeni, e lo spumante sosta almeno 12 18 mesi sui lieviti prima della sboccatura. Le uve sono coltivate