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Lakritze und Vanille
kräftiger Weine dürften dieser Trouvaille sofort verfallen
ein Klassewein
sehr harmonisch ausgeglichene Aromen
frisch und würzig
Terra Remota Ales Blanques Truffle Lakritze und VanilleJede Parzelle wird einzeln vinifiziert. Die Trauben werden sofort nach der Ernte bei 6 Grad gekhlt. Anschliessend werden sie bei tiefen Temperaturen gepresst. Die Grung wird bei kontrollierter Temperatur (ca. 15 17 Grad) durchgefhrt. 96. 5% des Weins wird in Chromstahltanks und 3. 5% in Barriques ausgebaut. Der Barrique Anteil ist wichtig fr die Aromenvielfalt. DegustationIn der Nase ist er sehr expressiv und fruchtig, ein typischer Grenache Blanc.
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