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JAHRGANG 2023 FARBE Rubin- bis dunkelgranatrot GERUCH Veilchen und Brombeeren GESCHMACK Voller
JAHRGANG 2023 FARBE Helles Strohgelb mit leicht grünen Nuancen GERUCH Muskatnuss
nach Pfirsich und Aprikose ALKOHOL 14 % vol
mit feiner Säure und schöner Mineralität
Die Vinifizierung findet in speziellen Gärtanks für ca
Eisacktaler Sylvaner "Aristos" Eisacktaler Kellerei0,75l Rottensteiner JAHRGANG 2023 FARBE Rubin- bisDer Eisacktaler Weinbau blickt auf eine lange Tradition zurck. Die ltesten Zeugen sind Funde von Rebkernen und Gegenstnden zur Weinverarbeitung, aus der Zeit um 500 v. Ch. Schon im Mittelalter priesen Dichter und Minnesnger wie Oswald von Wolkenstein und Walther von der Vogelweide die Weine aus dem Gebiet um Klausen und Brixen. Ab dem Ende des 19. Jh. bis nach dem Zweiten Weltkrieg wurde der Weinbau im Eisacktal stark vernachlssigt. Erst 1961, mit der
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