Baking next level mit Roggen: Perfektes Brot mit Roggensauerteig Lorena Autuori Topp liefert das unentbehrliche Nachschlagewerk

Topp liefert das unentbehrliche Nachschlagewerk zum Trendthema Tortendekoration: 300 Tipps

ist die Adresse

sondern eine leidenschaftliche Einladung in Zizis Küche

Ghillie Başan

Für sein sechstes Kochbuch ist Jamie Oliver bei DK von der Toskana bis Sizilien durch Italien gereist und hat den Menschen in die Töpfe geschaut: über 120 traditionelle Rezepte aus allen Regionen

Baking next level mit Roggen: Perfektes Brot mit Roggensauerteig Lorena Autuori Topp liefert das unentbehrliche NachschlagewerkBckermeister Dietmar Kappl, Produktionsleiter einer renommierten Brotmanufaktur, dessen Kurse in seiner Academy in St. Marien (sterreich) selbst von renommierten Gren der Backbranche besucht werden, lftet in seinem ersten Brotbackbuch dem Auftakt einer Trilogie die Geheimnisse des Roggenbrots aus Sauerteig: intensiver Geschmack, ausgezeichnete Bekmmlichkeit, beeindruckende Frischhaltung. Hochwertig gestaltet mit Leinenbandoptik und Farbschnitt. Fr