alghero spumante torbato doc mirall magnum sella mosca astuccio 143572 W18-19-borgogna3card Lo spettro olfattivo traccia una

Lo spettro olfattivo traccia una progressione di note in cui è la frutta fresca a recitare la parte del leone

poliedrico

di grande piacevolezza e duttilità

si distinguono lampone e mora

senza nullaltro da aggiungere e senza discussione

alghero spumante torbato doc mirall magnum sella mosca astuccio 143572 W18-19-borgogna3card Lo spettro olfattivo traccia unaGiallo paglierino brillante al calice, con perlage persistente e duraturo. Il naso si disimpegna tra un bel bouquet di fiori dacacia e di pompelmo rosa, seguiti da sottili rimandi ai lieviti e alla crosta di pane. Lassaggio fragrante e cremoso allo stesso tempo, dinamico e sapido, di buona lunghezza. Variet rara e prestigiosa, riscoperta e valorizzata da Sella & Mosca nel corso degli ultimi anni, quella del torbato unuva che trova il suo habitat