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Non è il classico Fiano
Tra i prodotti più rappresentativi di questa maison
A noi “Les Quarterons” piace perché è la perfetta espressione del terroir argilloso e calcareo dal quale proviene
La base (circa il 60%) proviene dall'annata corrente
Un vino che si presta ad essere consumato come aperitivo e che si abbina bene anche a piatti di pesce e cruditè di pesce
lambrusco di modena metodo ancestrale doc phermento 2023 medici ermete W28-sconto20 Non è il classico FianoRosa intenso alla vista percorso da un perlage elegante. Frutti rossi e tocchi floreali di rose marcano un profilo olfattivo suadente. Assaggio fresco e vibrante, di buona persistenza. Questo piacevole Lambrusco di Modena DOC Phermento prodotto con uve lambrusco di Sorbara provenienti da vigne poste su suoli sabbiosi. La presa di spuma in bottiglia eseguita con il metodo ancestrale che prevede una rifermentazione svolta grazie ai propri lieviti
