Volnay "Clos de la Cave" AOC wine Das mündet in Knollensellerie und

Das mündet in Knollensellerie und vor allem der omnipräsenten Rote Bete in dieser Nase

die das Terroir sehr präzise abbildet und zeigt

Wie auch der Pannobile hat sich der Comondor stetig entwickelt und ist laufend bodenständiger

leichten Anklängen von Teer und Wildbret genießen

Schmortopf von der Gans aus Keulenfleisch

Volnay "Clos de la Cave" AOC wine Das mündet in Knollensellerie undIn der 1919 gegrndet Domaine hat Thomas Bouley seit 2010 fr einen unaufhaltsamen Aufstieg in die Spitze der Appellation Volnay gesorgt. Penible Weinbergsarbeit und sein beeindruckendes Gefhl fr Holz und Tannin sorgen fr Weine mit Kraft und Substanz, Finesse, einer reintnigen Frucht und fr Rondeur. Bouleys Weinberge liegen berwiegend rund um Volnay, aber auch in Pommard, Beaune und Meursault. Das Hauptaugenmerkt liegt aber definitiv in Volnay, wo er