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Dieser Parmesan wird in der Emilia Romagna auf einem Familienbetreib hergestellt und anschliessend während 24 Monaten gereift
Er verbindet den Geschmack der Jersey Milch mit herrlichem Blauschimmel-Aroma
Nährwerte und Inhaltsstoffe
Die Seezunge wird vor der Küste Portugals von kleinen Booten mit maximal 4 Personen täglich gefischt
Käsetyp: Halbhart
Rindsfilet ganz | Schweiz | ca. 1.8-2.2 kg 2019 Dieser Parmesan wird in derDas beste Stck vom Schweizer Rind feinstes Filet fr besondere Anlsse Das Schweizer Rindsfilet stammt von sorgfltig aufgezogenen Rindern. Es zeichnet sich durch seine unvergleichliche Zartheit, eine feine Struktur und einen geringen Fettanteil aus, was es besonders edel und leicht verdaulich macht. Das zarte, saftige Filet besticht durch seinen intensiven Geschmack und die perfekte Marmorierung, die es ideal fr festliche Mens macht. In der Farbe
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