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das bei Fleischliebhabern seit jeher für Qualität steht
FÜR BESONDERE MOMENTE
die Wert auf Regionalität
Rustikales Frühstücks- und Brotzeitbrett mit integriertem Messer – natürlich und praktisch von CraftscopeLM
Das Metzgerstück – auch bekannt als Teres Major – stammt aus dem Schulterbereich des Bullen und war früher den Metzgern selbst vorbehalten
PICANHA / TAFELSPITZ Gewicht:0,9-1,0 kg tiefgefroren das bei Fleischliebhabern seit jeherSAFTIG. AROMATISCH. BRASILIEN LSST GRSSEN. Picanha auch bekannt als Tafelspitz mit Fettdeckel stammt aus dem hinteren Rckenbereich des Rinds und ist in der brasilianischen Kche ein echter Star. Das Fleisch ist zart, geschmacksintensiv und bleibt durch die charakteristische Fettschicht besonders saftig beim Grillen oder Braten. Ob klassisch ber der offenen Flamme, rckwrts gegart im Ofen oder auf dem Smoker Picanha berzeugt mit krftigem Aroma und
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