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Wer rastet der roastet - bei uns nur mit vollem Bauch
Einige Minuten nach der Zubereitung ruhen lassen
Auch an unserem Beefautomat möglich
Danach sollte es noch einige Minuten ziehen
Die Beinscheiben dienen besonders gut für Fleischbrühen und Eintöpfe
Filetspitzen Vollblut Wagyu Gewicht:840 g Wer rastet der roastet -Versendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden An der Spitze des Geschmacks: Filetspitzen Die Filetspitzen sind das schmale Ende des Filets, verliert deswegen aber nicht den zarten Geschmack der Medaillons. Zubereitung: Das Fleisch ist sehr geeignet zum Kurzbraten in der Pfanne oder auf dem Grill. Die Kerntemperatur liegt bei 53. Das Fleisch sollte nach dem Anbraten noch einige Minuten
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