Amarone Della Valpolicella D.O.C.G. - Azienda Agricola Giarola Zweite Gänge mit Süßwasser und

Zweite Gänge mit Süßwasser und Fisch salzig

Geschmack: weich

500 ml 38% vol

Dauer der Mazeration: 25 Tage circa

mit den Schalen der Amarone Trauben entsteht

Amarone Della Valpolicella D.O.C.G. - Azienda Agricola Giarola Zweite Gänge mit Süßwasser undREBSORTEN Corvina Veronese, Rondinella WEINBERG Rebzchtung: Spalier Rebstcke pro Hektar: 6000 Boden: Mittlere Bden, mornischen Ursprungs, kalk lehmhaltig und kieselig Hhe: 150 170 Meter . d. M. Erntezeit: letzte Dekade September Trauben: 70 Doppelzentner Hektar WEINBEREITUNG Traubenlese: Die Trauben, die sorgfltig whrend der Lese ausgewhlt werden, werden in speziellen Lagern auf Holzgittern natrlich getrocknet und verlieren von 35% bis zu 40% des