Geschmack pur! Lucas Guizo dreht sich bei Madelyne Meyer

dreht sich bei Madelyne Meyer

Hummer und Exotisches und setzt stattdessen auf Schmalz

Salz und Pfeffer zaubern lässt – klassisch herzhaft mit Käse und Speck

Seine Tochter Sophie hat sein Lebenswerk gesichtet und in diesem bibliophilen Prachtband mit Leineneinband kuratiert: 14 Kapitel

fertig – und das ohne Abstriche beim Geschmack

Geschmack pur! Lucas Guizo dreht sich bei Madelyne MeyerSpitzenkoch Christian Rach nimmt mit auf seine komplette Kochlaufbahn: von saarlndischen Kindheitsklassikern wie Plattkpp mit Weinschaum ber die in Frankreich und Wien erlernte Spitzenkche wie Tafelspitz mit klassischen Beilagen bis zu Festtagsgerichten wie Rotbarbe auf Speckkohl aus seiner Zeit als Restaurantbesitzer. Fr alle, die eine ganze Kochkarriere zum Nachkochen serviert bekommen wollen.