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Der Grundwein wurde zehn Monate lang in Amphoren (ohne Schalen) vergoren
der ihm seine charakteristische orangefarbene Rinde verleiht
gedeiht dieser grossartige und feinziselierte Pernand- Vergelesses «Sous Frétille»
Sie ziehen die Tiere sorgfältig mit viel Freilauf und selbst angebautem Futter auf
Auch im Gaumen ist diese unglaubliche Fülle an Aromen erkennbar
2V Premium 2012 Rotwein 100 points (Flos Olei Guide) Der Grundwein wurde zehn MonateVielschichtiges Bouquet nach eingelegten Amarena Kirschen, Heidelbeeren, Feigen, Pflaumen und frischer Minze. Sehr komplexe aber dennoch feine wrzige Note nach Pfeffer, Nelken, Sternanis, Kardamom, Tabak und schwarzer Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll mit einer saftigen Sure, viel Fruchtextrakt und knackigen Tanninen. Besitzt ein tolles Lagerpotenzial. Dieser Wein aus ber 80 jhrigen Reben einer Einzellage wird nur in den besten Jahren
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