Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 300mm Chinese cleaver Miki City hat eine lange

Miki City hat eine lange Tradition in der Herstellung von Messern und Tischlerwerkzeugen

Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht

* Nicht-rostfreie Küchen- und Klappmesser benötigen etwas Pflege

Der ergonomische Holzgriff sorgt für eine angenehme Handhabung und präzise Kontrolle

was in Japan von besonderer Bedeutung ist

Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 300mm Chinese cleaver Miki City hat eine langeDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder