Meine italienische Reise: Mit dem Cinquecento durch Sizilien Ixta Belfrage In einer griechischen Sage befreite

In einer griechischen Sage befreite Mohn die Göttin Demeter im Schlaf von ihrem Kummer – daher gilt er als Tröster und Linderer von Sorgen

Mit Wissen zu gesunden Böden

Schneide- und Schleiftechniken

bringt die entspannte Gastfreundschaft der »bonne franquette« nach Deutschland: von der schnellen Frühlingsterrine über krosses Kastanienmehl-Brot mit Feigen bis zu herzhaften Macarons

aufgewachsen in den Restaurants seines Vaters und später in Sterneküchen tätig

Meine italienische Reise: Mit dem Cinquecento durch Sizilien Ixta Belfrage In einer griechischen Sage befreiteReporter Marco Maurer erfllt sich einen lange gehegten Traum: Mit einem uralten Fiat Cinquecento, kaum 20 PS, fhrt er von Sizilien bis nach Deutschland begleitet vom Pulitzer Preistrger Daniel Etter. Unterwegs trifft er Oliven und Safranbauern, Ordensschwestern, Pastahersteller und Kchinnen, sammelt ihre Geschichten und Rezepte und nhert sich dem verloren geglaubten Dorf seiner Gromutter. Ein Reisebuch mit Rezepten aus echten italienischen Kchen,