Enderle & Moll Müller Thurgau "Pur" Rosé Überraschender Gerbstoff verbindet sich mit

Überraschender Gerbstoff verbindet sich mit einer wilden

von Jörg Geiger heißt nicht nur so

neun Monate Ausbau auf der Feinhefe in großen Stockinger-Fässern

Limone und einer leicht floralen Note

die mitsamt zartem Gerbstoff den Abgang strukturiert

Enderle & Moll Müller Thurgau "Pur" Rosé Überraschender Gerbstoff verbindet sich mitEnderle & Moll Mller Thurgau Pur Der ca. 50 Jahre alten Reben fr den Enderle & Moll Mller Thurgau Pur stehen auf Muschelkalk und Buntsandstein den bestimmenden Bodentypen des Weingutes. Nach der hndischen Lese verbringen die Trauben mehrere Tage auf der Maische. Es folgt eine sanfte Pressung, mitsamt bis zu 40% Schalen grt der Most spontan im Edelstahl. Ausbau auf der Feinhefe. Leicht filtriert und minimal vor der Fllung geschwefelt. Wohl einer der