La Cave de l'Abbé Rous Aphrodis Banyuls Traditionnel AOP Rotwein Rot Süss Frankreich (3 x 0,75l) Rosewein AUSBAU: Nach der Lese werden

AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst und separat in Edelstahltanks bei kühlen Temperaturen vergoren

Thomas legt großen Wert auf die Handlese von ausschliesslich gesunden und reifen Trauben

BEURTEILUNG: Kühle Fruchtspuren am Gaumen

Im Mund hingegen entfaltet er sich mit einer kühlen Zitrusfrische sowie mit einem belebenden an Äpfel erinnernden Nachhall

Nach der Ernte wird das Lesegut sanft gepresst und bei kontrollierten Temperaturen in Stahltanks vergoren

La Cave de l'Abbé Rous Aphrodis Banyuls Traditionnel AOP Rotwein Rot Süss Frankreich (3 x 0,75l) Rosewein AUSBAU: Nach der Lese werdenSTORY: In Banyuls sur Mer, im sdlichen Roussillon, produzieren ber 750 Winzer fr die Kellerei Cave de l'Abb Rous Weine aus den AOC Collioure und Banyuls. Der Name ehrt Priester Franois Rous, der Ende des 19. Jahrhunderts Banyuls in Flaschen verkaufte, um seine Kirche zu finanzieren. Seit 2019 leitet Jean Marc Lafage die Kellerei, was die Qualitt weiter steigert. Das Portfolio umfasst trockene Wei und Rotweine sowie den charaktervollen Likrwein