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Der Fokus auf biodynamische Bewirtschaftung passt zu dieser Haltung
in kleinem Maßstab einzigartige Weinkunst zu schaffen
Kräuterwürze und ernsthafter Tiefe
die dicht und einladend im Glas erscheint
Als klassische regionale Begleitung bietet sich ein Entrecôte à la bordelaise an
Psyche Franciacorta Brut Rathfinny Der Fokus auf biodynamische BewirtschaftungDer Psyche Franciacorta Brut von Giovanni d'Alesio ist ein einzigartiger Schaumwein, der das Ergebnis einer inspirierenden Begegnung zwischen dem renommierten Winzer Giovanni d'Alesio und aufstrebenden jungen Produzenten aus Franciacorta ist. Seine besondere Komposition aus Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero verleiht ihm eine raffinierte Balance und eine unverkennbare Persnlichkeit. Psyche steht fr die Harmonie zwischen Verstand, Liebe und Seele
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