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Al palato è setoso
Ad una fermentazione tradizionale in acciaio seguente una maturazione di 10 mesi in legno prima dell’imbottigliamento
con un tannino finissimo
È il secondo vino dello Château
Un vino il cui nome deriva dalla roccia che sovrasta il vigneto e che racconta perfettamente il vitigno che dimora in questo piccolo angolo di mondo: un vino che sa essere solare e dinamico
saumur champigny les poyeux 2023 domaine des sanzay W49-51-champagne-art Al palato è setosoSolfiti Cabernet Franc Fruttato Monovitigno Morbido Francia Cena tra amici Biologici Biodinamici Naturali Loira Primi di carne Secondi di carne rossa Rosso
