Mazeyres Pomerol, 2022 Domaine Hauvette Nach der ersten temperaturkontrollierten Gärung

Nach der ersten temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank erfolgt die zweite Gärung in der Flasche nach der traditionellen Methode

Auch großartig zu frischen Ziegenkäsen

weichen Tanninen und einer eleganten Säure

wobei großer Wert auf die optimale Reife jeder Traube gelegt wird

singuläre Handschrift und profitiert im Magnumformat von langsamerer Reifung

Mazeyres Pomerol, 2022 Domaine Hauvette Nach der ersten temperaturkontrollierten GärungMazeyres 2022 Merlot aus Pomerol verbindet samtige Tiefe mit khler Bordeaux Finesse, geprgt von Ton, Kies und prziser Frucht. ber den Wein Mazeyres liegt in Pomerol, einer kleinen, aber sehr charakterstarken Appellation im Bordeaux, wo Merlot auf kies und tonhaltigen Bden besonders gut zur Geltung kommt. Fr den Mazeyres 2022 ist genau diese Mischung aus Ton und Kies entscheidend, weil sie dem Wein Spannung, Frische und eine dunkle, satte Frucht