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Die Grundweine werden im Edelstahl vergoren und machen nicht unbedingt den BSA
Blanc de Blancs aus 100 % Chardonnay
herzhafter Wein mit einem leicht phenolischen Grip
das hart auf Taille geschnürt ist und dem Wein seine laszive Form verleiht
Gleichzeitig aber erzeugt von einem Winzer
Sgarzon Cilindrica Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT imported-from-csv Die Grundweine werden im EdelstahlInformation: Teroldego aus der Lage Sgarzon (Trentino Dialekt fr Weinranke) im Campo Rotaliano bei Mezzolombardo, gewachsen auf 2,5 Hektar alluvialem Schwemmland rund einen Kilometer von der Lage Morei entfernt. Es findet sich viel Sand im Oberboden, die Parzelle ist offen und kaum vor den kalten Winden geschtzt. Die Trauben reifen ca. eine Woche spter als im Morei. Der Wein wurde acht Monate auf der Maische ausgebaut, und zwar in Tinajas, spanischen
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