bourgogne rouge les riaux 2022 domaine derain W36-37-adhoc-sconto10 Un rosso dall’inconfondibile timbro vegetale

Un rosso dall’inconfondibile timbro vegetale

su un terreno marnoso

Leggere sfumature di lieviti e pane bianco inducono una buona intensità olfattiva

ethereal and tertiary aromas

Lavorato in acciaio

bourgogne rouge les riaux 2022 domaine derain W36-37-adhoc-sconto10 Un rosso dall’inconfondibile timbro vegetaleRubino con riflessi porpora alla vista. Naso intenso, pulito, elegante, che racconta di ribes, ciliegia, lampone, di fiori primaverili e sottobosco. Impreziosisce il tutto un tocco di tabacco dolce. Assaggio slanciato, succoso e fresco, dal tannino rarefatto. Lomonimo vigneto da cui prende forma questo Bourgogne Rouge AOC Les Riaux particolarmente ricco di minerali. Prima della fermentazione alcolica solo il 50% dei grappoli viene diraspato. La