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Estragon und Thaibasilikum und Kalk
wie Campazzi und Settepergole
Hat man den Käsegang mit Portwein hinter sich
Die Handlese fand Ende August und Anfang September 2021 statt
wo er zu Ende gären konnte
Hofgut Falkenstein NIEDERMENNIGER HERRENBERG Riesling Kabinett trocken 2025 6er Staffel Estragon und Thaibasilikum und KalkMutter Anna 2025: Der kernig trockene Herrenberg Kabinett von Falkenstein mit knackiger Laser Sure Die Reben fr den Falkenstein NIEDERMENNIGER 2025 stammen aus der alten Parzelle Mutter Anna, welche wiederum unweit des Weinguts zu finden ist. Der Boden im Herrenberg besteht aus einer Mischung aus eisenreichem Grauschiefer, Quarz sowie quarzit haltigem Sandstein und gelegentlich etwas Diabas. Gelesen wurde selbstverstndlich von Hand, und zwar die
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