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Im traditionellen Chokin-Stil wird der Samurai häufig als Motiv verwendet
um längere Klingen genau zu schärfen
Mit einer mittelfeinen Körnung von #1200 eignet sich dieser Schleifstein aus Marmor hervorragend zum Verfeinern der Schneide
dass sie zu anderen Messern passt
Für längere Lagerung das Messer mit etwas Öl einreiben
Petty VG-5 Tsuchime Weißer Marmor Griff 120mm Finish:Tsuchime Im traditionellen Chokin-Stil wird derEin fester Bestandteil professioneller Kchen: Das Petty Messer ist ein kleines Allzweckmesser, das zum Schlen, Formen, Schneiden von Obst und Gemse, Hacken von Krutern, Schneiden von Kse sowie zum Anrichten von Garnituren verwendet wird.
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