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· Rebsorte(n): 30% Sangiovese
Die angeborene Frische und das borstige Tannin dieses Weins sind überraschend
Das Bouquet zeigt eine tolle Beerenaromatik mit einer zarten Zitrusnote
· Ort/Lage: Monteforte d’Alpone
· Rebsorte(n): 100% Vermentino
Fallwind Sauvignon Blanc Südtirol DOC 2023 Peter Zemmer · Rebsorte(n): 30% SangioveseSeit den 1980er Jahren erfreut sich die Rebsorte mit dem markanten und krftigen Aroma im beretsch groer Beliebtheit. Die steinigen Kalkschotterbden und die khlen Fallwinde bringen einen lebhaften und ausdrucksvollen Sauvignon hervor. In der Nase Aromen von Ananas, Holunder, Stachelbeere und Honig. Frische und zarte Mineralitt gepaart mit Schmelz und Eleganz machen den Sauvignon Fallwind zu einem stilvollen Weiwein. Speiseempfehlung: Der Spargelwein
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