La Rose de Manincor 0,75l Umbrien Dieser frische

Dieser frische

Alterung in Stahl für ca

Vernatsch und Lagrein werden zusammen geerntet und vergoren

Steiniger Boden mit kalkhaltigem Lehm ist eine hervorragende Bedingung für intensive und aromatische Weißweine

Die Vergärung erfolgte langsam unter kontrollierter Temperatur von 18°C in kleinen Edelstahlfässern

La Rose de Manincor 0,75l Umbrien Dieser frischeLa Rose de Manincor ist der Saftauszug aus den besten Rotweinchargen in jedem Jahr. So verndern sich die Sortenzusammensetzung und der Charakter jhrlich ein wenig. Der Saftabzug erfolgte nach 24 stndiger Maischestandzeit und der Most vergrte in Holzfssern, zum Teil spontan mit traubeneigenen Hefen. Whrend der fnfmonatigen Holzfassreife auf der Feinhefe verfeinerten sich Aroma und Geschmack. Lagrein, Merlot, Cabernet, Blauburgunder, Petit Verdot,