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ausdrucksstarke Aromen des Pinot Noirs und einer cremigen Textur durch den Einsatz von mehrfachbelegten Barrique Fässern
feinen Gewürzen
seidig am Gaumen
Die Nase ist dominiert von Pfirsich
Authentisch
LA COMA DEL GENÍS Ribera del Duero DOP ausdrucksstarke Aromen des Pinot NoirsDie Qualitat der fast vergessenen Sorte Picapoll Negre uberzeugte so, dass die teils wurzelechten Reben in traditioneller Buscherziehung nachgepflanzt wurden. Der Wein vergart spontan in offenen 500 Liter Fassern. Danach reift er ein Jahr in gebrauchten franzosischen Barriques. Die Nase ist sehr vielschichtig und intensiv. Die Frucht ist klar und erinnert an Granatapfel, Cassis, Pfeffer und mediterranes Unterholz. Feines Tanningerust im Mund. Durch
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