castel del monte chardonnay doc pietrabianca 2024 bocca di lupo W36-37-pinot salsiccia al sugo e fagottini

salsiccia al sugo e fagottini di pollo e funghi

con una nota minerale che anticipa il palato

Lasciato in cantina ancora qualche anno

Al naso esprime belle note di fragole

Un Barolo prodotto con una fermentazione eseguita all’interno di tini troncoconici e successiva maturazione in tonneaux per 24 mesi

castel del monte chardonnay doc pietrabianca 2024 bocca di lupo W36-37-pinot salsiccia al sugo e fagottiniGiallo luminoso con tonalit verdoline. Al naso esprime belle sfumature che spaziano dall'agrumato ai frutti esotici fino a leggere sensazioni floreali di magnolia e vanigliate. Al palato sapido, fresco e minerale, caratterizzato da lievi note di legno. Chiude con un finale deciso e persistente. Un grande classico dell'enologia pugliese, uno Chardonnay tanto fresco quanto morbido, equilibrato ed armonico. Il Castel del Monte Chardonnay DOC