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e profumi fruttati di ciliegia
gentile e delicatamente tannico al sorso: il Ribera del Duero DO ”Parajes de Callejo” della Bodegas Félix Callejo
sambuco e un cenno di cuoio
nonché da sfumature tostate
Da provare anche in abbinamento a piatti saporiti come il foie gras o i formaggi erborinati
alsace pinot gris clos windsbuhl 2022 domaine zind humbrecht W22-23-rose-fermi e profumi fruttati di ciliegiaColor oro brillante. Il naso un tripudio di note speziate, affumicate, frutta secca e arancia matura con ricordi di pietra bagnata. Al palato ricco, quasi tattile, secco e fresco con una persistenza molto lunga. Da vigne di 45 anni l'Alsace Pinot Gris, proveniente dal Clos Windsbuhl, porta la firma inconfondibile del Domaine Zind Humbrecht ed un indice 1. Questo Clos rappresenta la storia del Pinot Gris nella regione con tracce storiche che risalgono
