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Die Klingenform unterstützt sowohl präzise Schnitte als auch fließende Wiegebewegungen
da es vielseitig und gut ausbalanciert ist
leicht gebogene Klinge ermöglicht präzise
Die schlanke
rechteckige Klinge ermöglicht präzises Schneiden
Elite Edge Series 2 Fleisch Die Klingenform unterstützt sowohl präziseDas Elite Edge Series 2 orientiert sich an der Form des traditionellen Gyuto, dem japanischen Pendant zum westlichen Kochmesser. Mit seiner schlanken, leicht gebogenen Klinge eignet sich dieses Modell hervorragend fr smtliche Schneidarbeiten von Fleisch ber Fisch bis hin zu Gemse. Die Klingenform untersttzt sowohl przise Schnitte als auch flieende Wiegebewegungen. Dank seiner Vielseitigkeit und ausgewogenen Balance ist das Elite Edge Series 2 ein
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