Tanja vegetarisch: Grüne Lieblingsrezepte für jeden Tag Enrique Olvera 30 oder 40 Minuten auf

30 oder 40 Minuten auf dem Tisch

300 größtenteils noch heute kochbare Rezepte

ohne dabei auf Gemüse und Tradition zu verzichten

Seit 1987 steht The River Cafe in Hammersmith an der Themse für eine simple Überzeugung: Die besten Zutaten

Zimt oder Kürbispüree – sogar eine rote Variante ist dabei

Tanja vegetarisch: Grüne Lieblingsrezepte für jeden Tag Enrique Olvera 30 oder 40 Minuten aufWas kocht eine Zweisterne Kchin zu Hause? Tanja Grandits, Chefin des Restaurants Stucki in Basel (19 Punkte GaultMillau, Koch des Jahres 2020), isst privat fast ausschlielich vegetarisch und dieses Buch zeigt, wie das bei ihr aussieht: keine Sternegericht, sondern Alltag mit Herz. Warme und kalte Frhstcke, Snacks zum Mitnehmen, Suppen, Reis und Pastagerichte, Ofengerichte und Desserts alles mit Gemse, Getreide und Hlsenfrchten im Mittelpunkt. Ein