La Fee Jaune Brouilleure die Basis des Absinths ist
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Description
die Basis des Absinths ist Weinalkohol
Ein kräftiger und komplexer Bleue mit einer kräftigen Wermut- und leichten Pfeffernote aus Les Fourgs nach einem alten Originalrezept
die dominierende Fenchelnote wird von der Süße des Anis und der Bitterkeit des Wermut überlagert
Die Rezepturen galten lange Zeit als verloren
Der Purple Haze ist ein eher herber
La Fee Jaune Brouilleure die Basis des Absinths istDie Brennerei Guy wurde im Jahr 1890 von Armand Guy und Florentin Cousin in Pontarlier gegrndet und produzierte bis zu Beginn des ersten Weltkriegs Absinth. Franois Guy, der Urenkel des Grnders nahm im Dezember 2001 die Produktion wieder auf und zhlt hiermit zu den ersten Absinthbrennern Frankreichs nach Aufhebung des Verbots. Vin Jaune, gelber Wein, ist eine Spezialitt aus dem Jura, ein Wein der ausschlielich aus der weien Savagnin Rebe hergestellt
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