Nikolaihof Brut Nature Zéro Dosage EU-Bio Am Gaumen hat er eine

Am Gaumen hat er eine reife

mit harmonisch eingebundener Säure und guter Länge

die zur Stabilität des dortigen Ökosystems beitragen

welche die Trauben vor der extremen Sonneneinstrahlung schützt

mit einem Rest Gärkohlensäure gefüllt

Nikolaihof Brut Nature Zéro Dosage EU-Bio Am Gaumen hat er eineNikolaihof Brut Nature Zro Dosage Non Vintage Der Grundwein aus Grner Veltliner, Chardonnay und Zweigelt wird komplett spontan vergoren, danach klassisch auf der Flasche weitervergoren. Tirage im Juni 2021, ber drei Jahre auf der Hefe gereift und im November 2024 degorgiert ohne jede Dosage, null Gramm Zucker, kompromisslos trocken. Einfach nur Wachau pur in der Flasche. Wer den Brut Nature vom Nikolaihof ins Glas bekommt, staunt erst mal ber das