Sujihiki VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 270mm Blue steel #1 Sie sind hauptsächlich für professionelle

Sie sind hauptsächlich für professionelle Köche und für die wichtigsten Personen aufgrund ihrer höchsten Qualität traditioneller japanischer Messer bestimmt

Das Sakimaru-Takohiki ist eine Variante des Yanagiba und des Takohiki und wird für weitgehend ähnliche Zwecke verwendet

Kamillen-Öl ist besonders geeignet für Karbonstahlklingen

Messerart: Santoku

sodass Sie Ihre Gerichte mit Selbstbewusstsein exakt schneiden können

Sujihiki VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 270mm Blue steel #1 Sie sind hauptsächlich für professionelleSujihiki lsst sich wrtlich mit Fleischschneider bersetzen und genau das tut es auch. Es eignet sich perfekt zum Tranchieren und Schneiden von Braten, Truthahn, rohem Fleisch, Fisch und allen anderen Proteinarten. Die verlngerte Klinge ermglicht es, mit einem einzigen langen Schnitt zu arbeiten, anstatt das Messer hin und herzuschieben, wie beim Sgen. Die verringerte Auflageflche verhindert zudem, dass die Klinge am Fleisch kleben bleibt. Mit einem