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JAHRGANG 2020 FARBE Intensives Rubinrot GERUCH Rote Früchte
floral und Röstaromen GESCHMACK Kraftvolle Struktur
Anschließender Säureabbau und Reifung für 7 Monate im 80hl Holzfass
Voll im Geschmack
blumige Düfte von Akazie und Holunder und im Alter mineralisch nach Feuerstein GESCHMACK Kernige Säure
Eisacktaler Kerner "Sabiona" Eisacktaler Kellerei 0,75l Weingut Peter Dipoli JAHRGANG 2020 FARBE Intensives RubinrotDer Eisacktaler Weinbau blickt auf eine lange Tradition zurck. Die ltesten Zeugen sind Funde von Rebkernen und Gegenstnden zur Weinverarbeitung, aus der Zeit um 500 v. Ch. Schon im Mittelalter priesen Dichter und Minnesnger wie Oswald von Wolkenstein und Walther von der Vogelweide die Weine aus dem Gebiet um Klausen und Brixen. Ab dem Ende des 19. Jh. bis nach dem Zweiten Weltkrieg wurde der Weinbau im Eisacktal stark vernachlssigt. Erst 1961, mit der
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