albana di romagna docg albarara 2025 tenuta santa lucia BF_classico17-1_sconto50 pecorino poco stagionato

pecorino poco stagionato

e l'affinamento sui lieviti si protrae per ben 15 anni

dopo un appassimento naturale di 3 mesi

Tradizione e modernità

poi allo stesso tempo caldo e coinvolgente

albana di romagna docg albarara 2025 tenuta santa lucia BF_classico17-1_sconto50 pecorino poco stagionatoDi colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso fine ed intenso, con note di fiori gialli, ginestra, camomilla e frutta gialla matura. In bocca secco, equilibrato, rotondo, con un finale sapido e fresco. "Albarara" un vino bianco secco a base di albana di Romagna, un vitigno autoctono della zona, prodotto dalla cantina Tenuta Santa Lucia. L'albana viene vinificata in acciaio sui propri lieviti per circa 12 mesi e successivamente altri 6 mesi