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die stilistisch eher in Richtung schwarzer Früchte gehen und in ihrer Frische oft an ein Sorbet erinnern
herzhafte Länge
nicht-interventionistisch
Präzision und Saint-Estèphe-Tiefe
Meeresfrüchte wie Jakobsmuscheln oder Kabeljau mit Fenchel
2023 Montaribaldi Frere Barbera d'Alba Cognac die stilistisch eher in RichtungDer Barbera d'Alba Frere DOC stammt aus dem gleichnamigen Weinberg Frere, der in der Gemeinde Treiso liegt. Der Weinberg liegt auf einer Hhe von 300 Metern mit westlicher Ausrichtung. Die Barbera Trauben werden zwischen Ende September und der ersten Oktoberwoche geerntet. In der Kellerei angekommen, werden die Trauben entstielt und gepresst. Die Mazeration und alkoholische Grung dauern etwa zehn Tage bei einer Temperatur von 27 bis 29C. Der Wein
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