Thai Kitchen: Rezepte aus der thailändischen Küche Johannes Riffelmacher 60 Rezepte decken das ganze

60 Rezepte decken das ganze Tier ab

keine Exotik

Reich bebildert von Fotografin Luzia Ellert

roher Kakao hebt die Stimmung und lindert Krämpfe

aber nie banal: auch privat arbeitet Grandits mit prägnanten Aromen und überraschenden Kombinationen

Thai Kitchen: Rezepte aus der thailändischen Küche Johannes Riffelmacher 60 Rezepte decken das ganzeOrathay Souksisavanhs thailndische Urgromutter arbeitete in den Kchen des Knigspalastes von Bangkok die Absolventin der Ferrandi Schule, die im Alter von 3 Jahren nach Paris zog, bringt dieses Erbe in 100 Rezepten zurck. Thai Curry, Papaya Salat, Pad Thai, Wok Nudeln und die scharfe Tom Kha Gai mit Schritt fr Schritt Anleitungen fr Koch Neulinge und Infos zu landestypischen Zutaten. Fr alle, die thailndische Kche authentisch statt beliebig kochen