Rosé de Saignée Extra Brut, Mathieu Gandon, Champagner Loire erdigen Terroirnoten und würziger Phenolik

erdigen Terroirnoten und würziger Phenolik hervor

Blutorange und mediterrane Kräuter

Durch die niedrige Dosage von nur wenigen Gramm pro Liter bleibt der Extra Brut besonders präzise und pur

Nach kurzer Mazeration und Gärung wird der Wein für rund 3 Jahre in großen Eichenfässern ausgebaut

der weniger Frucht

Rosé de Saignée Extra Brut, Mathieu Gandon, Champagner Loire erdigen Terroirnoten und würziger Phenolik0,75l Ros Extra Brut Champagne Mathieu Gandon Ros de Saigne Extra Brut Der Champagne Mathieu Gandon Ros de Saigne Extra Brut ist ein charaktervoller Ros Champagner, der nach dem traditionellen Saigne Verfahren hergestellt wird. Dabei bleiben die Pinot Noir Trauben fr kurze Zeit auf der Maische, sodass die Farbpigmente und die intensiven Fruchtaromen direkt aus den Schalen extrahiert werden. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, tiefgrndiger und