bierzo la vitoriana 2023 la vizcaina raul perez BF_classico17-1_sconto20 i tannini sono splendidamente maturi

i tannini sono splendidamente maturi e la persistenza è ottima

Il sorso è strutturato e fragrante nel contempo

l’affinamento è eseguito all’interno di tonneau francesi per almeno 8 mesi

per poi rivelarsi all'assaggio succoso

Spumante rosato corposo e fresco che si abbina a carni bianche delicate

bierzo la vitoriana 2023 la vizcaina raul perez BF_classico17-1_sconto20 i tannini sono splendidamente maturiRubino. Al naso si esprime con sentori di viola, note di frutti di bosco e toni di pepe macinato e lavanda. Al palato rivela una fine mineralit; i tannini sono ben integrati e la trama piacevolmente elegante. "La Vitoriana" di Ral Prez nasce da uve della variet menca, provenienti da uno dei migliori vigneti di Valtuille. Fermentato in legno, con 60 90 giorni di macerazione, affina poi in botte ed imbottigliato senza chiarifica e filtrazione. Questo