Antech Methode Ancestrale Doux et Fruite Picknick und es vermählen sich Aromen

und es vermählen sich Aromen von frischen mediterranen Früchten mit Noten von weissen Blumen

der nachweislich zu den besten des Roussillon gehört

Der Körper wird dominiert von einem fein gewobenen Tanningerüst

Dieser Jahrgangsschaumwein wir aus den besten Mauzac Trauben hergestellt

den man in dieser Art sehr selten bekommt

Antech Methode Ancestrale Doux et Fruite Picknick und es vermählen sich AromenDer lteste Schaumwein der Welt! Herstellung Die Grung der Mthode Ancestral ist ein ganz natrlicher Vorgang, den die Mnche im Mittelalter so in Limoux erfunden haben. Diese Mnche der Abtei Saint Hilaire waren die nachweislich ersten Schaumweinhersteller der Welt. Die Ernte der fast berreifen Trauben wird ausschliesslich von Hand durchgefhrt. Nach der Lese werden die Trauben sofort gepresst. Der Zucker wird nur bis zu einem Alkoholgehalt von ca. 5 7%