2021 Elio Perrone Mongovone Barbera D'Asti Superiore Domaine Roumier Georges Mit 18 Monaten Barrique-Ausbau wirkt

Mit 18 Monaten Barrique-Ausbau wirkt er geschliffen und präzise

also ein Stück Rind mit kräftiger Sauce

wo sie Gewürztraminer ersetzten

bei dem Saftigkeit und Tannin fein austariert sind

wenn man sie zu stark extrahiert oder zu dominant ausbaut

2021 Elio Perrone Mongovone Barbera D'Asti Superiore Domaine Roumier Georges Mit 18 Monaten Barrique-Ausbau wirktDer ehemalige italienische Motocross Champion Stefano Perrone aus Castiglione Tinella im Herzen der Moscato Region im Piemont stellt die kstlichsten Weine her. Stefanos Spezialitt sind die federleichten, prickelnden Dessertweine aus der Moscato Traube und wunderschne Rotweine, wobei sein Elip Perrone NO mittlerweile zu den Kultweinen Italiens zhlt. Der Elio Perrone Mongovone wird aus 100 % Barbera Trauben hergestellt, die 12 Monate lang in kleinen